【ウイスキーの歴史④】アメリカンウイスキーの歴史 政府の優しい政策のもとのびのび成長

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【補足】アメリカのウイスキーは当初アイルランド人、スコットランド人によりライウイスキーからスタートしたと言われてきます。ただ早い段階でとうもろこしを主原料として使い出しました。
そして農業大国アメリカらしく余剰穀物を蒸留酒に変えていくという　のびのびと穀物蒸留酒を製造して成長していきました

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【補足③】ジャックダニエルさんは簡単にいうと小1で蒸留所で働き始めて、中1で責任者になり、高1で独立ということになります😊
凄いですよねー

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【補足②】禁酒法前まではケンタッキー州よりイリノイ州、インディアナ州の方が蒸留所は多かったようです。